津山市位於岡山縣的東北部，從岡山站搭乘JR約需1~1.5小時。JR的購票與搭乘方式在任何地區都大同小異，可參考這篇【四國旅遊】景點//丸龜城．日本100名城/十二天守閣。
與岡山有段距離，鐵道博物館（津山学びの鉄道館）非常有名，據說保存了日本第二大的扇形車庫，平時吸引很多鐵道迷到訪。小豬單純只是放假想出去走走，但岡山倉敷等熱門景點又去太多次了，加上非常非常想吃炒烏龍才選擇到津山。因為是臨時起意，也沒查清楚鐵道博物館的休館日就一股腦地衝去了:P，鐵道博物館的詳細資訊請參考官網。去的時候大多景點都休息，所以只有在外頭拍照、散散步，不過吃到了心心念念的炒烏龍，還是很滿足的~所以就簡單記錄下悠閒的津山一日遊囉!
到了津山JR站之後，因為學習鐵道館沒開，直接前往鶴山公園
鶴山公園沒什麼人，當天可說是包場了
坐在長椅上感覺居高臨下，眼前視野寬闊，心情也跟著愉悅起來了~帶點食物上來野餐，吹吹風非常舒服
津山城導覽圖
現存的歷史建築不大，免費參觀
樓梯算是寬敞好走的
鶴山公園走完一圈不用一個小時，接著到了城東町，是昔日商家聚集的地方，現在被視為重要的歷史保存區，街道兩旁的建築物物被完整保留，漫步其中彷彿穿越到了過去
從前的富商宅邸如今也開放參觀
讓人能夠一窺古時富商的生活
這裡也是NHK連續劇的拍攝地，展示了當時的拍攝道具和劇照
逛完城東町之後就到了這次小旅行的重頭戲——橋野食堂。橋野食堂距離東津山車站走路約8分鐘，以牛內臟炒烏龍麵聞名(目前暫停營業)
小店的外觀並不起眼，店內裝潢也是簡簡單單
但牆上可是很精采的，貼滿了名人簽名和電視台的採訪照片
牛內臟炒烏龍麵，可以選擇加辣喔！也能外帶，不過得另外加10日圓包裝費。
菜單品項不多，也有丼飯、咖哩飯
朋友不敢吃牛內臟，於是點了雞蛋蓋飯，雞蛋加上點魚板，淋上柴魚高湯，也很好吃喔
滑嫩的肥腸在鐵板上滋滋作響，坐等的同時不斷飄來陣陣的味噌香，炒烏龍終於上桌了!!
據說津山從前是販賣牛馬的集散地，因此很容易用便宜的價格取得內臟，漸漸形成這種炒烏龍的吃法，一般以醬油或味噌作為基底，除肥腸外通常也會加入心臟、牛肚等一起料理。在日本到處都能吃到烏龍麵，但炒烏龍真的是小豬到日本工作之後第一次吃，久違地吃到這種大火快炒的料理，不枉小豬大老遠從高松跑到津山了
吃飽心滿意足地踏上歸途，結束短暫地津山一日遊，留下沒能參觀鐵道館的遺憾，就等解封後再去補齊吧！
參考資料：
岡山觀光WEB
https://www.okayama-kanko.jp/gourmet/10537
取材時間：2019.09
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